浪費的食物是浪費資金,根據環保局的說法,僅在2013年,美國人就處置了超過3500萬噸的食物垃圾! 想要做更多的事情來避免家中的食物浪費? 以下是您可以採取的一些步驟:
01 - 從現實的膳食計劃開始
如果你每週總是在外面吃飯,那麼一定要把它融入你的計劃中。 如果你在家吃七頓晚餐,你只需要計劃七次晚餐。
02 - 記錄你的浪費
在下個月中,寫下你扔掉的所有東西(包括任何你放下處置的東西)。 然後,分析你的名單,找出你可以做得更好。 你需要少買點東西嗎? 你有沒有吃過的食物? 有沒有持續下去的事情,只要他們應該這樣做? 你忘了你的剩菜,直到它們變得模糊了?
03 - 正確儲存食物
厭倦了扔出草藥和發芽的土豆? 了解如何儲存您的食物,使其持續下去,只要他們應該:
如何存儲...
04 - 了解保質期
確保你沒有把食物扔掉。 了解“使用日期”和“賣出”日期的真正含義以及如何確定什麼時候出現問題:
05 - 充分利用剩餘物
把剩下的東西放在你的輪播中,這樣他們就不會浪費。 吃午餐; 每周安排一個剩餘的夜晚; 或者將它們放入冰箱,如果你需要休息一下。 只要確保你有一個計劃,在他們變壞之前使用它們。
- 剩菜食譜
- 凍結說明
06 - 保存你的廢料
如果你選擇以這種方式看到它們,蔬菜皮,肉碎,陳舊的麵包和骨頭只是垃圾。 挑戰自己,讓自己購買的每件東西都做得更多。
07 - 保留你的過量
有太多的西葫蘆或派對剩飯剩菜? 凍結,可以或乾燥多餘的,所以你可以享受你的戰利品。
- 罐頭食譜
- 如何干燥食物
08 - 盤存您的冰箱
每隔幾天在冰箱裡偷看一下,以提醒自己內部有什麼。 檢查食物的過期日期,並將需要首先使用的物品移到前面,以便更容易發現。
為了避免食物被忽視,可以嘗試在同一個地點每星期一周放置相同的食物。
09 - 切換到粉狀
總是扔掉部分酪乳,濃奶油或其他乳製品的紙盒? 切換到粉狀版本,你永遠不會再扔出紙箱。
10 - 正確尺寸您的購買
將您的使用習慣與您的購買習慣相匹配。 如果你吃了很多東西(並且能夠在它變壞之前就可以使用它),那麼只有批量購買才有意義。 購買您第一次嘗試食物或品牌的最小包裝是明智的。
11 - 在家購物
始終購買手頭物品的副本(或一式三份)? 在您前往商店之前,花一分鐘時間查看您的冰箱,食品儲藏室和冰櫃,從而將附加費用保留在購物車外。
12 - 不要挑食
發霉的農產品需要扔掉,但受傷,瑕疵或過熟的農產品是完全可以食用的。 在決定挑選它們之前,先給水果和蔬菜再看一次。
13 - 餵牠給你的動物或堆肥它
把你的桌子碎片放在你的寵物上,或者把它們加到你的堆肥堆中,然後把它們變成土壤。