13種避免食物浪費的實用方法

浪費的食物是浪費資金,根據環保局的說法,僅在2013年,美國人就處置了超過3500萬噸的食物垃圾! 想要做更多的事情來避免家中的食物浪費? 以下是您可以採取的一些步驟:

  • 01 - 從現實的膳食計劃開始

    查看本週的日程安排,併計劃適合該日程安排的膳食。 如果週三晚上你會很忙,不要計劃一個精心製作的晚餐,你沒有時間和精力去製作。 當您拿起外賣或一碗麥片時,配料最終會坐在冰箱裡。

    如果你每週總是在外面吃飯,那麼一定要把它融入你的計劃中。 如果你在家吃七頓晚餐,你只需要計劃七次晚餐。

  • 02 - 記錄你的浪費

    記錄你的廢物。 照片©Erin Huffstetler

    在下個月中,寫下你扔掉的所有東西(包括任何你放下處置的東西)。 然後,分析你的名單,找出你可以做得更好。 你需要少買點東西嗎? 你有沒有吃過的食物? 有沒有持續下去的事情,只要他們應該這樣做? 你忘了你的剩菜,直到它們變得模糊了?

  • 03 - 正確儲存食物

    如何儲存新鮮的香草和蔥。 照片©Erin Huffstetler

    厭倦了扔出草藥和發芽的土豆? 了解如何儲存您的食物,使其持續下去,只要他們應該:

    如何存儲...

  • 04 - 了解保質期

    最佳截止日期。 照片©Erin Huffstetler

    確保你沒有把食物扔掉。 了解“使用日期”和“賣出”日期的真正含義以及如何確定什麼時候出現問題:

  • 05 - 充分利用剩餘物

    剩飯剩菜。 照片©Erin Huffstetler

    把剩下的東西放在你的輪播中,這樣他們就不會浪費。 吃午餐; 每周安排一個剩餘的夜晚; 或者將它們放入冰箱,如果你需要休息一下。 只要確保你有一個計劃,在他們變壞之前使用它們。

    • 剩菜食譜
    • 凍結說明
  • 06 - 保存你的廢料

    土耳其股票。 照片©Erin Huffstetler

    如果你選擇以這種方式看到它們,蔬菜皮,肉碎,陳舊的麵包和骨頭只是垃圾。 挑戰自己,讓自己購買的每件東西都做得更多。

  • 07 - 保留你的過量

    自製南瓜泥。 照片©Erin Huffstetler

    有太多的西葫蘆或派對剩飯剩菜? 凍結,可以或乾燥多餘的,所以你可以享受你的戰利品。

    • 罐頭食譜
    • 如何干燥食物
  • 08 - 盤存您的冰箱

    盤點您的冰箱。 照片©Erin Huffstetler

    每隔幾天在冰箱裡偷看一下,以提醒自己內部有什麼。 檢查食物的過期日期,並將需要首先使用的物品移到前面,以便更容易發現。

    為了避免食物被忽視,可以嘗試在同一個地點每星期一周放置相同的食物。

  • 09 - 切換到粉狀

    粉狀乳製品。 照片©Erin Huffstetler

    總是扔掉部分酪乳,濃奶油或其他乳製品的紙盒? 切換到粉狀版本,你永遠不會再扔出紙箱。

  • 10 - 正確尺寸您的購買

    雜貨。 照片©Erin Huffstetler

    將您的使用習慣與您的購買習慣相匹配。 如果你吃了很多東西(並且能夠在它變壞之前就可以使用它),那麼只有批量購買才有意義。 購買您第一次嘗試食物或品牌的最小包裝是明智的。

  • 11 - 在家購物

    盤點你的食品室。 照片©Erin Huffstetler

    始終購買手頭物品的副本(或一式三份)? 在您前往商店之前,花一分鐘時間查看您的冰箱,食品儲藏室和冰櫃,從而將附加費用保留在購物車外。

  • 12 - 不要挑食

    黯淡的蘋果。 照片©Erin Huffstetler

    發霉的農產品需要扔掉,但受傷,瑕疵或過熟的農產品是完全可以食用的。 在決定挑選它們之前,先給水果和蔬菜再看一次。

  • 13 - 餵牠給你的動物或堆肥它

    堆肥。 照片©Erin Huffstetler

    把你的桌子碎片放在你的寵物上,或者把它們加到你的堆肥堆中,然後把它們變成土壤。