難度：容易
所需時間：最小
你需要什麼：
- 梨
- 冰箱或冷藏區
你做什麼：
- 選擇正確的梨。
冬季梨品種最適合長期儲存。 如果您打算儲存您的梨超過幾週，請選擇安茹，博世，Comice或Winter Nelis等冬季梨。 巴特利特梨不是冬梨，但它們也可以長時間儲存。
在正確的時間選擇。
當你的梨成熟時，選擇梨，但還未成熟。 他們在被挑選後會做成熟的。提示：如果梨很容易從樹上移開，它們可能已經準備好被採摘了。
保持你的梨在適當的溫度。
將梨存放在30度（濕度85-90％）或盡可能接近它的地方。 比這更冷，水果將被損壞; 任何溫暖，它會變得比你想要的更快。 如果你有一個備用冰箱（或者可以在普通冰箱裡留出空間），這是藏起你的水果的理想場所。Bartletts將在此溫度下保持2-3個月，冬季梨子保持3-5個月。
梨實際上需要花時間在冷藏中適當成熟，所以在你甚至考慮拉出任何東西之前，讓你的巴特利特梨在冰箱里至少放1-2天，冬梨放2-6週。- 在室溫下熟化梨。
一旦適當的冷卻時間過去了，您可以根據需要熟出梨子，讓它們在室溫下放置幾天 - Bartletts 4-5天，博世和Comice 5-7天，安茹10天。 較長的梨一直在冷藏，一旦它們被取出，它們會變得越快。 需要加快成熟過程？ 把你的梨放在一個有成熟蘋果或香蕉的紙袋裡。
- 檢查你的梨是否準備好吃。
用拇指按壓梨的頸部，測試成熟度。 如果它在壓力下給予，那麼你的梨已經成熟並準備好吃東西了。 - 留意被寵壞的梨子。
不時檢查你的梨，丟棄任何顯示有變質或損壞跡象的梨，因此它們不會破壞你儲存的梨的其餘部分。
更多的事情你可以用梨做
如果你喜歡凍梨？ 只要按照這些簡單的凍結說明 。
想現在用你的梨做什麼？ 嘗試自製梨黃油 ， 梨冷凍果醬或梨醬 。 所有這三種食譜都很簡單和不可思議。
從商店或農貿市場買到熟梨，還沒準備好使用它們？ 將它們放入冰箱中，再保存3-5天