如果妥善保存，它們將持續數月
就是這樣
這是一個簡單的過程，但應該遵循“T”以獲得最佳結果。
- 檢查所有的馬鈴薯是否有軟斑，豆芽，黴菌，鏟子損壞和蟲害。 只有完美的馬鈴薯適合長期儲存。
- 將土豆放在紙箱，紙袋，網袋或籃子中以確保良好的通風。 塑料袋不會讓他們呼吸，並且會大大縮短他們的保質期，所以如果您將他們帶回家中，請將他們從塑料袋中取出。
- 將馬鈴薯放在陰涼，潮濕和黑暗的地方（45至50華氏度是理想的溫度範圍）。 如果你有一個不加熱的地下室，這是你的土豆的理想場所。 一個絕緣的車庫或棚子也可能在冬季工作。 切勿將土豆存放在冰箱中。 太冷的溫度會使馬鈴薯澱粉變成糖。
- 定期檢查你的土豆，並刪除任何軟，乾癟或發芽的土豆，以免它們導致更多的土豆變壞。 （即使你的土豆已經發芽了 ，只要他們堅持接觸並且沒有萎縮，他們仍然可以安全食用。）
提示
還有很多關於儲存馬鈴薯的知識。 記住所有這些提示：
- 如果你的土豆是自產的，在儲存之前先讓它們治好 。
- 在你準備好使用它們之前不要洗土豆。
- 保持馬鈴薯遠離其他農產品，以防止風味轉移和過早成熟。 讓洋蔥遠離馬鈴薯尤其重要。 他們都釋放出成熟的氣體。 這使得這些組合馬鈴薯和洋蔥儲存盒成為一個全能的壞主意。
- 如果你還沒有購買或種植馬鈴薯，選擇已知存儲好的馬鈴薯。 一些馬鈴薯比其他馬鈴薯更容易儲存。 這裡有一些很好的“保持”土豆考慮增長或購買。
- 按照這些提示，讓你的土豆過早發芽。
- 如果你種植自己的土豆，把它們妥善保存尤其重要。 商店購買的土豆通常噴灑生長抑製劑，減緩其發芽。 你的土豆不會有這種優勢（儘管大多數園丁會說這根本沒有優勢）。
- 目的是不要儲存比秋季和冬季更多的土豆。 一旦春天到來，這些馬鈴薯將開始發芽。 當然，如果你是一個園丁，發芽的土豆根本不是問題。 只需切開你的土豆，這樣每塊都有一個眼睛; 讓他們硬化，然後將它們種植在你的花園裡。 如果你正在種植自己喜歡的品種，這是一個很好的方式來保持它們年復一年，沒有任何增加的費用。