沒有必要為這些小罐的淡煉乳支付溢價。 你可以在兩分鐘或更短的時間內完成自己的工作。 這個自製版本的作品也是如此，它並不要求你存放所有這些罐頭。
配料
- 1-1 / 2杯脫脂奶粉（奶粉）
- 1-1 / 4杯水
製備
將水和乾奶粉混合在一起，直到所有粉末溶解。 你可以手工做到這一點，但浸入式攪拌機或普通攪拌機將做更快，更徹底的工作。
用你自製的淡煉乳代替任何食譜中要求的淡化牛奶。 你不會注意到你的食譜有任何變化，因為這是真正的交易。
產量： 12盎司（1-1 / 2杯）。 這相當於一罐淡煉乳。
如果你的食譜要求不到罐頭， 這裡有一些很好的方法來用完你的替代品的其餘部分 。 當然，將這個配方減半或加倍也很容易，所以你只能得到你需要的東西。
想知道如果你的食品中的奶粉仍然很好？ 以下是如何說明 。
你知道嗎？
蒸發的牛奶只是新鮮的牛奶，已經有大約60％的含水量被去除，而這正是這個配方會給你帶來的。 只要在你的食品室保存一盒奶粉，你就不再需要這些小罐頭了。
簡化您的儲藏室並避免食物浪費
你也可以使用奶粉來製作你自己的甜煉乳，這基本上只是用糖和一點香草加糖的淡煉乳。
如果你添加一個粉末酪乳容器到你的食品儲藏室，你甚至可以混合自己的酪乳。 它就像普通的奶粉一樣工作，並且可以讓您根據自己的需要進行補充，所以不會浪費，也不需要在冰箱裡放一瓶。
在普通奶粉附近的雜貨店裡找。
Saco是最常見的品牌，它有一個帶紅色蓋子的罐子。 如果您無法在本地找到它，也可以在線訂購。
在亞馬遜購買搽粉的酪乳
我最新最好的發現？ 搽粉的重的奶油。 只需將它與水混合，並在需要的前一天晚上將其放入冰箱中，即可在第二天使用。
它適用於烘焙和熟食，但不會像新鮮奶油一樣鞭打。 你仍然需要真正的交易。
在亞馬遜購買粉狀重霜
更多乳製品替代品
如果你從未有過手頭所需的乳製品，一定要將這些乳製品替代品添加到你的廚房工具中：
更多成分替代品
在你走之前，請花點時間給我的完整成分替換列表添加書籤或標記。 這肯定會為您節省超過幾次去雜貨店的時間。