永遠不要再花半個半美元的頂部美元
製作半個替代品就像將兩種日常原料混合在一起一樣簡單。 以下是您需要從冰箱中取出以節省自己去商店和一些美元的旅程，並保持您的配方正軌。 這個訣竅需要兩分鐘時間才能完成一杯半。
這種替代品在烘焙食品，湯和其他煮熟的菜餚中效果很好，但只是一個警告詞 - 它不會鞭打，因此它不應該用於需要攪打半個月的任何配方，例如自製冰塊奶油。
但是你可以用最少的費用和驚人的事情為自己製作一半的食譜，而不是使用這種替代品。
配料
所有你需要的是一些牛奶（大約一杯）和一湯匙黃油或人造黃油。
製備
你可以用一湯匙融化的黃油和足夠的牛奶代替一杯半杯，等於一杯。 將奶油淋入量杯並用牛奶衝上。 如果您需要比杯子更多或更少，只需保持相同的比例：一湯匙黃油幾乎一杯牛奶。 你的食譜會變得很好。
如何製作真正的一半
如果你在冰箱裡也碰到了一些奶油，你可以把它們放在一起混合成兩半，不需要替代品。 重霜在冰箱裡應該保持良好的狀態約一個月 ，所以如果你在一個星期前，或者兩個甚至三個月購買它，它應該還是可以的。
商業化生產的半乳糖含量在10.5％至18％之間，因此幾乎所有類型的牛奶和奶油都可以幫助您達到這個百分比。
如果你的冰箱裡只含有脫脂牛奶和淡奶油，那麼你會得到一個簡短的結合體 - 這種組合會給你10％的牛奶脂肪。 但在大多數情況下，這將足夠接近完成工作。
節省一點錢
一半是一個方便的項目，所以你會支付一定的費用。
只要在冰箱中保存牛奶和奶油，並根據需要混合使用自己的一半。 你將有一個容器佔用你的冰箱空間，另外一個容器在使用之前不用擔心會損壞。
如果你偶爾只需要半年或厚奶油，只需在冰箱內保存一些厚奶油，並根據需要將其取出即可。 它凍結得很漂亮 -只需將它倒入冰塊托盤中。 如果你用半個半的時間製作醬汁或另一道菜，你就可以在爐子上加熱，你甚至可以將冷凍奶油和牛奶直接加入鍋中。 它會解凍，因為這道菜做飯，創造你的一半，它會為你節省不得不解凍奶油的步驟。
另一種選擇是在你的食品室保留粉狀的重霜。 無論您需要多少量，它都可以重新配製，以製造出厚重的奶油或半個奶油。 你可能在你的雜貨店找不到它，因為它是一種特殊產品，但它可以在線獲得。