用於重霜的巧妙和美味的用途
不要讓你的剩餘重霜去浪費。 請繼續閱讀，學習富於想像力，美味和實用的方法來使用這種多功能食物。
製作酸奶油
真正的酸奶味道比他們在雜貨店銷售的商業品種好得多。 只需將剩餘的重霜與另一種成分混合在一起，即可開始製作您的第一批產品。
使黃油
使用最後一個重霜來製作自製黃油。
通過在罐中搖動奶油來製作小批量的奶油，或者通過在攪拌機或攪拌機中攪拌奶油直到所有的酪乳分離出來，製成大批量的奶油。 這是一個非常有趣的項目與孩子做。
做奶油或冰淇淋
把剩下的濃重奶油變成一種治療的藉口：製作自製奶油。 然後，用它來煎餅，餡餅，冰淇淋聖代或咖啡。
或者，將濃重的奶油倒入冰淇淋機中，享用一批自製的香草冰淇淋。 如果您沒有冰淇淋機，您可以在攪拌機中製作冰淇淋，或者根本不需要特殊設備。 只要做一個快速的網絡搜索，你會發現很多使用重霜來製作冰淇淋的技巧。
增強您的麵食，湯和雞蛋
你不必使用重霜來製作一個全新的盤子; 用它來升級你的意大利面，湯和雞蛋：
- 意大利面：有點奶油可以讓任何麵食更好。 將它加入番茄醬，或用它製作阿爾弗雷多。
- 湯：在湯中添加一些濃稠的奶油，使它們變得更奶油，或嘗試一些奶油湯，如蘑菇奶油，西蘭花，土豆，韭菜等。 為防止凝結，請在烹飪結束時添加奶油。
- 雞蛋：只需添加一滴水即可改善雞蛋的風味和質感。 這是一種將日常菜餚變成特殊食物的簡單方法。
如果你感覺更有野心，乳酪，奶酪，一種厚厚的，可塗抹的意大利奶酪，以及許多其他種類的奶酪很容易在家中製作。
保持重霜新鮮和其他技巧
厚重的奶油其實有著非常長的冰箱壽命 。 如果前面提到的建議之一看起來不錯，但你不想馬上製作，只需將冰淇淋放在冰箱後面（最冷的地方，最不可能碰到的地方），然後再用。
如果時間不夠，也可以凍結重霜 ，所以稍後可以很容易地在食譜中使用。 冷凍奶油將仍然鞭打，並做所有你需要它做的事情。 如果你不想凍結你的重霜或擔心它會保持多久，請考慮切換成粉狀的重霜。 你可以把它放在廚房裡，隨時隨地混合起來 - 無論你需要什麼數量 - 從而消除所有將來的剩菜。