如何從頭開始製作酸奶油

當然，你可以在商店購買酸奶油，但如果你願意，你就可以安頓下來。 因為自製酸奶味道好一百萬倍。 你知道嗎？ 它只需要兩種成分，也許兩分鐘的時間就可以從頭開始批量生產。 哎呀，你甚至不需要做任何事情。 一次製作酸奶油，我保證你永遠不會回到那家商店買的東西。

配料

• 1杯奶油（重或鞭打）

• 1/4杯酪乳或酸奶油

製備

1. 將配料倒入無菌罐子中; 密封; 並大力結合。
2. 讓混合物在室溫下靜置24小時以使酸奶油發育。
3. 然後，如果您不會立即使用，請將您的成品酸奶油攪拌均勻，並將其存放在冰箱中。

產量：

1-1 / 4杯。 向上或向下調整食譜以滿足您的需求。如果您製作兩個以上的杯子，則需要使用夸脫瓶。

為什麼這有效

酪乳（或酸奶油）中的乳酸菌發酵奶油，使其變酸和變稠。

現在，如果你想分開頭髮，這個配方實際上使奶油fraiche，但我保證你的味蕾不會抱怨發燒友的名字。

如何製作低脂酸奶油

用全脂牛奶，半份或淡奶油代替一些所謂的奶油。 請記住：如果你減少脂肪，你的酸奶不會變得很厚。

需要一些你現在可以使用的東西？

如果您沒有時間從頭開始製作酸奶油，那麼您可以使用替代品。 如果您只是尋找替代品，因為您已經達到（或通過）了冰箱裡的酸奶油容器上的銷售日期，所以您可能不需要更換。

這裡是關於酸奶油真的有用多久的瓢 。

當你需要它時，似乎沒有酸奶油，或者在你使用它們之前總是扔掉壞了的浴盆？ 考慮投資一個粉狀酸奶油容器。 它可以像奶粉一樣重新配製，所以你總是有酸奶油。 你可以根據自己的需要做出盡可能多的或少量的，所以不會有任何浪費。

你知道嗎？

大多數雜貨店酸奶根本不是真正的酸奶油。 它通常只是人為地增稠和調味的牛奶，味道像酸奶油一樣。 事實上，如果你購買無脂酸奶油，根本就沒有任何奶油。 令人失望！ 試試真正的東西; 你的味蕾會感謝你。

用於特級酸奶油

如果你改用自製的酸奶油，你可能再也不會有剩菜了（它的味道太好了），但是如果你發現自己有一點點額外的味道，可以試試這些食譜中的酸奶油 。 即使是最簡單的菜餚，它也會讓您驚嘆不已。