肉湯塊比脫水肉湯多一點。 當你將一個立方體放入一杯水中時，它會溶解，形成一杯清湯。 所以，如果你手頭沒有肉湯塊，你可以用一杯肉湯來替換每個要求的塊。 如果配方要求雞肉湯，牛肉湯，如果它要求牛肉湯等，使用雞肉湯。
如果食譜要求您先將肉湯塊放入配方中，而不先將其溶解在水中，則在添加肉湯時，您需要從配方中省略一杯水。
這將保持配方中的液體量相同。
因為肉湯往往比較咸，所以你的食譜不會像預期的那樣咸。 如果你正在看你的鹽攝入量，這可能是一件好事。 只要品嚐你的食譜，並添加更多的鹽，以適應你的口味，如果有必要。
想知道你冰箱裡的那盒肉湯是不是還好？ 這是答案 。
享受真實的事情
自製肉湯比任何你在商店購買的任何東西都能加載更多的風味和營養，而且它也沒有任何垃圾填料和防腐劑。 開始製作自己的湯，你永遠不會回到店裡買。 這比你想像的要容易得多。 以下是一些教程，可幫助您完成整個過程：