你可以使用4件事情來代替Springform Pan
什麼是Springform Pan？
彈簧鍋是一種由兩部分組成的蛋糕鍋。 它有一個基座和一個可拆卸的環，可以作為鍋的一側。 當你將戒指連接到底座上時，你會有一個完整的蛋糕盤，其功能與其他任何蛋糕盤相同。
這沒什麼特別的。
但是當你把它拆開時，那就是彈簧鍋發光的時候。 如果你有一個脆餅，像芝士蛋糕，你可以把它放在這個鍋裡。 然後，當你完成後，你可以把兩邊都拿走，所以蛋糕仍然坐在鍋底上。 切片和服務你的蛋糕變得更容易，完全消除了從鍋中轉移蛋糕的需要，並消除了在這個過程中破壞蛋糕的所有風險。
4 Springform Pan的替代品
如果您的廚房收藏中沒有彈簧鍋，請不要冒汗。 有幾件事你可以用它來代替。 以下是一些需要考慮的選項：
1.從平底鍋中取出蛋糕
你真的需要從鍋裡取出蛋糕嗎？ 如果您願意跳過發布成品的照片，而且您不關心演示文稿，只需從平底鍋中提供成品蛋糕即可。 只要它好吃，沒有人會關心。
2.用羊皮紙或鋁箔排列蛋糕盤
任何蛋糕盤或餡餅盤都可以作為彈簧鍋的替代品。 用鋁箔或羊皮紙將平底鍋鋪平，以便在完成後輕輕地將蛋糕取出。 為了使其更容易抬起，請將適量的鋁箔或紙張懸掛在平底鍋上。
您甚至可能會想到使用方形平底鍋，以便您可以用兩層佈線，每個方向一層。 這種方法給你一個吊索，你可以用它來舉起蛋糕而不會破壞。 有時讓第二個人協助解除也很有幫助。
3.在矽膠蛋糕盤中烘烤蛋糕
如果你的蛋糕可以倒過來從平底鍋中取出，矽膠蛋糕平底鍋是完美釋放蛋糕的奇蹟，而且它們可以用任何想像得到的形狀提供。 矽膠平底鍋不適用於芝士蛋糕，但它們為結實的蛋糕提供了一個很好的選擇。 一定要將模具進行噴霧和粉化，以幫助釋放。
4.在一次性箔盤中烘烤蛋糕
在蛋糕冷卻後，購買一次性鋁箔平底鍋並切割兩側。 為了獲得最佳的釋放效果，請在冰箱中冷卻蛋糕，然後在切割箔片之前用鋒利的刀刃進行切割。 這種方法基於與彈簧鍋相同的概念，而不需要購買（和存儲）另一個鍋。 如果您計劃贈送蛋糕或參加活動，這種方法是一個明確的贏家，因為您不必擔心讓平底鍋回來。美元商店是這些便宜的可折疊平底鍋的良好來源。
他們攜帶各種形狀和大小。
調整Springform泛替代食譜
因為彈簧鍋的高度往往相當高，所以您可能需要將蛋糕餡分成兩個平底鍋或使用一個大鍋，如9“x13”。無論哪種情況，都要計劃調整烘烤時間。烘烤更快，仔細觀察你的蛋糕，一旦完成就把它從烤箱中取出。
廚房設備的更多展位
如果除了彈簧鍋之外還有其他的東西，你還沒有擁有，你也可以為它們找到一種替代方案。 只需單擊這些廚房工具中的任何一個，即可獲得替換列表。