為甜飲料和甜點保留一份夏季的味道
你仍然可以凍結這種甜的水果,並解凍後使用它。
事實上,冷凍西瓜是冰沙和瑪格麗塔酒等飲品的完美選擇,可以為您在一年中最寒冷的季節享受夏季的味道。 西瓜也製作美味的冰糕或格蘭尼塔。
如何凍結西瓜
冷凍西瓜可以長達八到十二個月,這是完美的,因為在你用完西瓜的季節之前。
準備冷凍西瓜很容易,應該不到10分鐘。 這種快速冷凍方法可以創建單獨冷凍的水果塊,這些塊很容易根據需要進行存儲和使用。 準備好思慕雪時,只需拉出四五塊,然後關上容器即可。 要凍結你的西瓜,請遵循以下簡單的步驟:
- 將瓜切成小方塊或球。
- 刪除所有的種子。
- 把它們放在烤盤上,不要碰到對方。
- 將托盤放入冷凍箱並閃爍凍結幾小時或直到它們堅固。
- 將西瓜塊轉移到冷凍安全的容器或儲存袋中,並將其存放在冷凍箱中。
閃速凍結西瓜的好處
如果您只是將新鮮西瓜塊放入容器中,它們會一起凍結,您需要將它們分開。
它可能是一團糟,所以在開始時加入一點額外的努力是值得的。
甜和果汁包裝的西瓜
作為快速冷凍立方體的替代品,您可以用甜味劑或果汁包裝西瓜並冷凍整個容器。 使用砂糖和簡單的糖漿來增甜你的西瓜。 如果您計劃在西瓜季節結束後使用水果作為甜點或需要派對的飲料,這是一個不錯的選擇。 要使西瓜變甜,請按照以下步驟操作:
- 將西瓜切塊,並刪除所有的種子。
- 將大塊放入冷凍安全的容器中,在頂部留下約1/2英寸的空間(西瓜在凍結時膨脹)。
- 用糖或簡單的糖漿覆蓋西瓜。
- 對於糖,每磅西瓜使用約1/2杯砂糖。 充分混合,使所有的塊都被糖覆蓋。
- 對於簡單的糖漿,添加足夠的糖漿完全覆蓋西瓜。
- 密封容器並將其存放在冰箱中,直到你需要它。
或者,使用菠蘿,橙子和其他果汁增加額外的風味。 這是混合飲料的有趣選擇。