Muscovado糖代用品

最簡單的交換：使用紅糖

Muscovado糖（有時稱為巴巴多斯糖）是一種未精製或部分精製的甘蔗糖，具有強烈的糖蜜風味和高含水量。 它有一個相當粗糙的質地，摸起來很粘。 在一些國家很容易找到，但幾乎無法找到其他國家。 如果您碰巧住在其中一個很難找到的國家，您會很高興知道有一個簡單的替代品。

配料

所有你需要做的muscovado糖的替代品是紅糖。 而已。

製備

這很容易，並且不需要額外的時間。 用等量的紅糖代替所需的muscovado糖。 如果食譜要求黑色黑糖，請使用深紅糖 。 如果食譜要求輕的muscovado糖，使用淡紅糖。 如果它沒有指定一個或另一個，請使用黑暗。 這是最常見的。

如果您所居住的地方不方便獲得紅糖，則可能是另一種選擇。 作為最後的手段，你也可以用砂糖和糖蜜製作自己的紅糖 。

如何存儲Muscovado

由於muscovado和所有其他棕色糖含有如此高的含水量，因此它們容易變乾，凝聚在一起，如果沒有妥善保存，就會變硬如石。 為了防止您的糖變硬，請按照以下儲存提示操作：

• 儲存在密封容器中，並帶有緊密封閉的蓋子或密封的塑料袋

• 把紅糖紅糖保存在糖袋裡
• 將一片蘋果或麵包放入裝有糖的包中