如何凍結草莓全年使用

如何凍結草莓。 照片©Erin Huffstetler

草莓凍結美麗。 六月份時,他們買最便宜最美味的一批; 然後,凍結他們全年使用。

難度:容易

所需時間:各不相同

你需要什麼:

就是這樣:

  1. 將草莓放在涼水中洗淨,拍幹。
  2. 分類任何損壞的漿果和碎片(莖,葉等)。
  1. 草莓(這是想要刪除莖)。
  2. 然後,將草莓單層放在餅乾片上,然後放入冰箱。
  3. 一旦冷凍,將漿果轉移到冷凍袋,並將它們存放在冷凍箱中,直到您準備好使用它們。

草莓將無限期地保存在冷凍箱中,但最好在冷凍六個月內使用。

提示:

  1. 投資草莓休閒。 它們的成本非常低,並且能夠快速移除莖桿。 它們也幾乎不會造成浪費。 當你用刀切斷莖時,你不可避免地會鬆開一些漿果。 我擁有幾台草莓榨汁機,所以當我有很多漿果需要加工時,我可以讓我的家人幫忙。 我的建議:為你家裡的每個人買一個草莓休閒鞋。 他們在抽屜裡佔用很小的空間,所以你真的不能有太多的空間。 老式的金屬pincher類型非常棒。 真的沒有必要花更多的時間在更多的鴿友身上。
  1. 太忙了可以嗎? 現在凍結你的漿果。 然後,當你有更多時間時把它們拉出來。 它不會影響果醬或果凍的質量。
  2. 冷凍草莓最適用於食譜。 在冰沙,烘焙食品,冰淇淋或果醬中嘗試。 這是草莓冰棍的簡單配方。 需要更多的想法? 檢查所有這些草莓食譜 。 在你完成所有這些之前,你一定會用盡漿果。
  1. 如果你有草莓的負擔,考慮脫水一些 。 他們將佔用更少的空間存放,並且它們將成為格蘭諾拉麥片,燕麥片和冷麥片的絕佳添加劑。 它們甚至可以稍後再水合併用於配製食譜中所需的新鮮草莓。
  2. 通過標記您的行李的內容和日期,減少冰箱中神秘物品的數量。 這裡有一些免費的,可打印的冷凍標籤,您可以使用
  3. 使用這個可打印的冷凍庫存清單來保持冷凍庫中的內容,以便在凍結之前使用它們。