如果你沒有這種成分，有幾個選擇
番茄醬 - 你需要什麼
如果你的食品室裡有一罐番茄醬，那麼你很幸運 - 這是番茄醬的最佳替代品。
所有你需要的是番茄醬和水。
番茄醬製備
將一份番茄醬和一份水混合在一起，直至混合均勻。 然後，季節你的“醬”品嚐。 番茄醬通常用草藥 ，大蒜和洋蔥調味。 你甚至可以從橄欖油或一小撮糖的細雨中找到醬的好處。 為了獲得最正宗的番茄醬味道，將蒜和洋蔥放入少許油中煮至柔軟，加入番茄醬和水混合物並加熱。 花時間添加一些額外的配料將大大提高成品醬的風味和質感。
罐裝西紅柿 - 你需要什麼
為了從番茄罐頭中製作自己的番茄醬，您可以使用任何類型的番茄罐頭，無論它們是整體，燉肉，切塊還是碾碎。
罐裝西紅柿 - 製備
如果使用整個，燉過的或切塊的西紅柿，請排出液體。 然後在攪拌機或食品加工機中快速旋轉西紅柿。
如果生成的果泥看起來比典型的番茄醬更潮濕，只需排掉一些多餘的液體，或者將混合物煮熟直至達到所需的稠度。 如果使用碎西紅柿，請煮至稍厚一點。
一些番茄罐頭產品增加了調味料，有些則沒有。
品嚐你的醬，如果需要調整風味，加入鹽，牛至和/或羅勒。 如果您想要新鮮番茄醬，請將醬汁煮至足夠溫暖，或者如果您想要更多的醬汁醬汁，請將其煮熟至深色和厚實質地。
更多番茄醬替代品
如果你正在做一道麵食，下面的替代品不會代表番茄醬，但是如果番茄醬被混合到一種crockpot食譜，砂鍋或類似的東西中，那麼它們會給你滿意的結果的番茄味道。 這裡有幾個選項可供選擇：
- 番茄醬 -使用一杯番茄醬代替一杯番茄醬。 根據需要加入香料調整風味。 一點羅勒是一個不錯的選擇。
- 番茄湯 -加入10 3/4盎司罐番茄湯。 然後，將配方中的濕成分之一切回1/4杯，以解決額外的液體問題。 番茄湯往往更甜，所以你可能需要做一些調整。
做你自己的番茄醬
為了確保你總是有番茄醬，為什麼不准備一些自製的？ 當你在花園裡享用新鮮的西紅柿時，很容易掀起一批crockpot番茄醬 。
它不需要剝皮，燙漂或取心，而且它凍結得很漂亮。 將其分成密封容器中的食品尺寸部分，這樣可以很容易地從冷凍箱中抓取所需的食物。 如果你匆忙，讓它解凍一夜，或在微波爐中解凍。