不要把它放在冰箱裡變壞
添加到餅乾和其他烘焙食品
將幾勺酸奶油倒入你的餅乾配方中，以獲得更薄的餅乾。 這個技巧也可以為煎餅創造奇蹟。 但不要停在那裡。
將酸奶油加入蛋糕和鬆餅食譜中，它們會變得更嫩和美味。 如果你的食譜看起來非常甜美，加入酸奶油是一種很好的調節方法。
製作燉雞蛋
通過使用酸奶油替代mayo，升級您最喜愛的deviled egg配方。 它會給雞蛋帶來更豐富，更濃烈的味道。
更好的意大利面和馬鈴薯沙拉
在意大利面和土豆沙拉食譜中換上一些或全部蛋黃醬的酸奶油。 為了兩全其美的目的，嘗試一種50到50的梅奧和酸奶油混合。
為您的蔬菜拼盤健康傾角
將剩餘的酸奶油與一袋牧場或法式洋蔥醬混合起來，快速蘸上新鮮蔬菜或薯片。 如果您試圖避免商店購買的混音，請自行打扮。
在湯裡
一勺酸奶油一直是奶油蔬菜湯的華麗裝飾，可以用來調撥太辣的辣椒。
作為三明治傳播
嘗試酸奶油而不是三明治上的蛋黃醬。 濃郁的口味會增強體驗，尤其是豐富的肉類，如烤牛肉或拉豬肉。
在你的炒雞蛋
早餐雞蛋或晚餐雞蛋，每個雞蛋都可以從添加的奶油和一勺酸奶油的奢侈中受益。
攪拌入雞蛋，在烹飪時，或者在食用前添加一個娃娃。
煎餅和薄餅
把酸奶油想像成黃油的唐吉兒表弟，你現在可能會把它放在煎餅上。 它特別適合美味煎餅和縐食譜。
稍後冷凍酸奶油
酸奶通常在打開後三週左右有效 。 如果你現在忙於用酸奶油做任何事情，請凍結它，直到你有更多時間。 雖然冰凍改變了酸奶油的質地，但在烹調的菜餚中卻無法察覺。 把浴缸放在冰箱裡，直到你有空閒時間或者發現你需要它來做食譜。
使用它作為新鮮批次的入門者
您可以使用剩餘的酸奶油作為新鮮酸奶油的起始物。 嘗試一下，你會驚訝於製作自己的酸奶油是多麼容易，以及比商店購買的東西味道好多少。 它只需要兩種成分和大約一分鐘的時間。
切換到酸奶粉
如果你在需要時看起來沒有酸奶油，或者你總是很難弄清楚如何處理剩菜，可以考慮改用粉狀酸奶油。
它可以像奶粉一樣隨時隨地重新配製，無論您需要多少量。 你可能不會在你當地的雜貨店找到它，因為它是一種特殊產品，但很容易在線訂購。
考慮在你的食品室添加粉狀酪乳和粉末狀的重霜。 手頭上有好處，它可以釋放冰箱裡的空間。