使購物或自製時間更長
短期存儲
要將自製麵包冷凍少於三週，在完全冷卻並冷凍後，用一點塑料包裝紙，鋁箔紙或冷凍紙包好。
將商店購買的麵包直接放入冰箱。 它進來的塑料袋會保護它幾個星期。 要將麵包捲和麵包凍結，請將其放入冷凍袋並密封。
長期存儲
如果您打算將麵包凍結超過三週，請用保鮮膜將其緊緊包裹。 然後再用鋁箔紙或冷凍紙包好。 在將麵包粘貼在冰箱中之前將它們寫在麵包上，並在六個月內使用。
解凍麵包
只需將麵包放入冰箱過夜。 單個切片可以直接進入烤麵包機。 當他們烘烤時，他們也會被解凍。
麵包凍結技巧：
- 如果需要很長時間才能吃一塊麵包，請在將它們放入冰箱之前切好麵包。 這將允許你拔出你所需要的東西
- 通過一次烘烤幾塊麵包節省時間並凍結附加物。
- 通過在客人抵達前幾週製作所有麵包和麵包卷，然後將它們放入冰箱，讓您的假期餐有所準備。 然後在冰箱裡過夜解凍它們，然後在你吃東西前溫暖它們。
- 冷凍麵包麵團而不是完成的麵包。 它會佔用更少的空間，並讓您隨時享用新鮮出爐的麵包。 你甚至可以把它扔進烤箱冷凍。 只需在烘烤時間結束時留意您的麵包，並根據需要添加額外的分鐘。 您可能會發現需要額外15分鐘才能烘烤。
其他方式使用額外的麵包
如果你不想捆綁一堆冰櫃空間，你也可以使用額外的麵包做麵包屑或油炸麵包塊。 只要你適當地干燥它們，它們就像商店購買的版本一樣保持穩定，並且它們會更加美味，因為你可以根據自己的口味定制它們。
麵包布丁是另一種消耗額外麵包的好方法。 它可以在烤箱或crockpot中製作，只需幾分鐘即可完成。 看看陳舊麵包的這10個用途 ，你可能會想知道為什麼你想過凍結你多餘的麵包。
在便宜的麵包上的股票
用麵包店直銷店的一天的麵包填滿你的冰箱。 你會比在雜貨店買到的貨款少75％。