為什麼你應該選擇蘋果黃油更軟的蘋果品種
選擇較軟蘋果品種
軟蘋果適用於蘋果醬，因為它們可以更快地煮熟。 使用任何這些品種自己，或混合起來，讓你的蘋果黃油更深入。
通過使用更軟的品種，你會很快擁有美味的蘋果醬。
- Braeburn
- 科特蘭
- 富士
- 格拉芬施泰因
- 格蘭姆斯金
- Jonamac
- 艾達紅
- 自由
- 麥金托什
如果您在農貿市場或果園購買蘋果，請向農民推薦他或她認為最適合蘋果醬的品種或組合。 您可能會發現不在此列表中的品種，但同樣適用。
已經有你的蘋果？ 不要為此冒汗，除了這裡列出的東西外，還有其他東西。 雖然你的蘋果可能需要更長的時間來煮，他們仍然會製作出很棒的蘋果醬。 使用crockpot，所以你沒有被束縛到爐子上，你甚至不會注意到額外的時間。
為什麼要製作蘋果黃油？
蘋果醬是一種厚厚的醬，通過煮蘋果，直到它們焦糖化，並發展成深褐色，糊狀稠度。 加入糖和香料以進一步調味成品。 蘋果醬可用於所有使用果醬的方式。
將其塗在吐司和餅乾上，或用它製作花生醬和果凍三明治。 甚至還有像蘋果蛋糕這樣的食譜，它要求它作為一種成分。
雖然您可以購買已經製作的蘋果醬，但雜貨店相比之下有些淡淡，而罐裝自製蘋果醬往往在農貿市場售價高達5美元。
哎喲! 學習如何製作你自己的（很簡單），你就可以省錢，同時可以根據自己的口味定制蘋果黃油。 切糖，或換成糖替代品。 只使用你喜歡的香料，並儘可能多或少許你想要的。
只要你堅持准許製作罐頭的食譜，蘋果黃油就會凍結得很美，並且可以罐裝。 這樣可以很容易地在今年剩下的時間儲存，或者在禮物上領先。
如何製作蘋果黃油
要製作蘋果醬，首先必須將蘋果變成蘋果醬 - 剝皮，取心，烹飪和搗碎它們。 這是流程中勞動力密集程度最高的部分，它有助於獲得合適的工具。 一個蘋果削皮器，corer，切片機真的加快了準備工作。
在亞馬遜購買Apple Peeler，Corer，Slicer
一旦製成蘋果醬，您就可以加入香料並繼續烹飪，直至達到您想要的顏色和厚度。 蘋果醬可以在crockpot，烤箱或爐灶上製作。 我推薦crockpot方法。 這是最少的工作，你不太可能讓你的蘋果醬燃燒。 這是一個遵循的配方。