配料
- 百里香或牛至
你做什麼
替代1/4茶匙。 干百里香或牛至,每片月桂葉或1/4茶匙。 配方中要求的碾碎的月桂葉。
當你的食譜要求乾燥時,你的食譜要求粉碎或新鮮的月桂葉嗎?
使用這個公式來達到適當的替代:
一片新鮮的月桂葉=兩片乾葉
一片乾月桂葉= 1/4茶匙。 被擊碎的月桂葉
一片新鮮的月桂葉= 1/2茶匙。 被擊碎的月桂葉
雖然月桂葉為添加的任何菜餚增添了香味和香味,但它們自身也非常難以品嚐。 出於這個原因,整個或壓碎的月桂葉通常在食用它們所在的盤子之前被除去。
無論如何,灣葉是什麼?
當歐洲或美國的食譜要求月桂葉時,它們通常指的是月桂樹的葉子。 在其他美食中,月桂葉可能指的是月桂樹家族不同成員的葉子。
雖然不同類型的月桂葉的味道可能完全不同,但它們通常被添加到相同種類的食譜中。 您通常會在湯,燉菜,肉湯和肉類或蔬菜菜餚中看到它們。 它們對菜餚的香味和香味都有貢獻。
只是不要發明,並增加更多的月桂葉到所需的配方。 太多月桂葉會導致苦味。
海灣葉子的保質期
幹月桂葉很快就失去了味道。 每六個月補充一次你的供應量,但不要把舊的垃圾扔進垃圾箱。 如果你將它們灑在食品室周圍,它們將有助於擊退飛蛾。
種植你自己的月桂葉
Bay laurel原本是地中海人,但它可以在美國種植。 它適用於8至11區的戶外種植,並且可以在其他地方作為室內植物種植。
在自然狀態下,它可以達到60英尺高,但很容易修剪月桂樹以保持它的小巧和裝飾性。 六英尺是一個盆栽桂冠的典型高度。
讓你的月桂在冬天在室內。 然後,在春天在戶外移動它。
由於月桂樹是常綠的,葉子可以在任何時候收割。 許多種植它們的人選擇在他們需要的時候去除葉子,因為新鮮的月桂葉比干燥更美味,如果你能夠接觸到樹木,那肯定是要走的路。
在亞馬遜購買灣月桂樹
像這樣的換人?
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