更換昂貴的商店買洋蔥鹽
你需要洋蔥鹽配方嗎？ 沒有必要快速前往商店買一個價格過高的罐子。 在家裡做你自己或找到一個快速的替代品很容易。 廚房裡可能有一個解決方案，可以節省時間和金錢。
配料
洋蔥鹽非常簡單，沒有真正的秘密。 很簡單，它就是洋蔥粉和鹽。 如果你有這兩種成分，你就可以製作出來，並且可以根據需要製作或製作。
製備
將三份鹽和一份洋蔥粉混合製成您自己的洋蔥鹽。 將其存放在密封的容器中，直到您需要它為止。 此配方不含任何抗結塊劑，因此您可能會發現在每次使用前都需要攪拌洋蔥鹽。
嘗試洋蔥片
沒有洋蔥粉？ 如果你的食品室裡有一瓶洋蔥片，你可以用它做洋蔥鹽。 只需在咖啡或香料研磨機上攪拌一些洋蔥片或使用食物加工機，直到它們磨得很細。 然後，您可以使用您剛創建的洋蔥粉製作一批洋蔥鹽。
最好為所有香料使用專用研磨機。 如果您使用同一種咖啡豆研磨咖啡豆和香料，您的咖啡可能會開始嘗起來像它不應該的東西。
從新鮮的洋蔥
如果您種植自己的洋蔥或手頭有大量洋蔥，請考慮從頭開始製作自己的洋蔥鹽。 這是保存洋蔥的有趣而簡單的方法。
你需要做的就是切一些洋蔥薄片，然後用食物脫水機或烤箱將它們烘乾。 然後，您可以使用研磨機將乾洋蔥變成洋蔥粉，然後照常進行洋蔥鹽配方。
快速替代品
如果你有新鮮的洋蔥，而且你不介意把它們的質地添加到你的菜，你有完美的替代品。
每半杯切碎的洋蔥可以代替每茶匙洋蔥鹽。
這種替代品不含鹽，所以考慮為配方所要求的每茶匙洋蔥鹽添加3/4茶匙普通鹽。 如果你正在觀察你的鹽攝入量，你可能想要完全放棄它。
為什麼要自己做？
自製洋蔥鹽不僅比商店購買的選擇成本低得多，而且還帶來其他好處。 使自己的最好理由之一是你可以控制進入它的鹽的數量和類型。
隨意調整比例，以包括更多的洋蔥和更少的鹽。 你會有一個比你在商店買的鈉含量低的產品。 您也可以使用猶太潔食，海水，碘化或非碘鹽。 無論您的偏好如何，您的洋蔥鹽一定會變得更好。
許多商業生產的洋蔥鹽含有防結塊成分，如鋁酸鈉。 如果你想要消除這些問題，製作你自己的洋蔥鹽是一個很好的選擇。
一旦你切換到自製洋蔥鹽，你可能會發現自己更多地使用它，因為它的口味更好。 它甚至可以用來代替你的食鹽。 那肯定是減少25％鈉攝入量的簡單方法。