不要把錢浪費在彩糖上，它比你想像的要容易得多
最好的部分？ 這是超級簡單，很有趣，顏色的可能性是無止境的，這是一個偉大的項目與孩子做。
DIY彩色糖需要3件事
製作自己的彩色糖比想像的容易。
你的廚房裡可能已經有了你需要的一切。
- 砂糖，砂糖或生糖
- 食物著色（液體通常優於凝膠）
- 塑料三明治袋或蠟紙
如何製作彩色糖
自製糖可以是任何你喜歡的顏色。 使用食品著色盒上的圖表顯示基本顏色，或使用食品著色圖表進行結冰以查找更多顏色。
提示：您可能不需要使用與結冰一樣多的下落，但是您可以使用圖表上的比率來接近您想要的顏色。
- 將糖放入塑料拉鍊袋或一張蠟紙上。
- 添加一滴食用色素並混合直至顏色均勻分佈在整個糖中。
- 塑料袋完美地工作，因為你可以揉搓糖，沒有太多的混亂。
- 繼續添加一滴食用色素，直到您對顏色滿意為止。
- 五滴食用色素通常會產生蒼白的顏色。 添加更多以加強顏色。
- 分解糖中的任何腫塊。
- 要么立即使用你的彩色糖，要么讓它乾燥。
- 為了乾燥糖，在蠟紙或烤盤上鋪上薄薄的均勻層。 它應該在15-20分鐘左右乾燥。
- 存放在密封容器中。 它會在食品儲藏室保存很長時間，所以要做一堆。
自製彩色糖的秘訣
- 如果你的糖比你想要的更黑暗，只需在混合物中加入更多的糖。
- 液體食物著色更容易混入糖中。 它不那麼粘稠，所以它不會像凝膠食物著色一樣。 然而，一些麵包師喜歡使用凝膠食品著色的更明亮的顏色。 試驗並看看你更喜歡哪一個。
- 有色糖可能有點塊狀。 乾燥後，通過篩子或篩子將其返回至其原始質地。
- 你也可以使用這種技術來為椰子著色。
- 通過在著色時加入一兩滴或兩滴提取物來調味糖。
- 當在糖霜餅乾或蛋糕上面撒糖時，請在糖霜乾淨和新鮮時進行。 糖會堅持更好，並減少一團糟。
有趣的方式來使用你的彩色糖
- 用它在你的下一場派對上裝飾眼鏡的邊框。
- 灑上蛋糕流行樂，松露和其他自製糖果。
- 做你自己的棉花糖小雞。
- 鞭打彩色糖磨砂作為禮物。
- 租一台棉花糖機，並用它為你的朋友製作棉花糖。