營養美味的午餐，每份只需15美分
在購物之前，檢查廚房並查看您需要購買哪些主食是有幫助的。 批量購買訂書釘，特別是那些你知道你最常使用的訂書釘是節省成本的。 通過保持儲藏在儲藏室和冷凍室中的基本物品，總是有東西可以製成一頓飯，並且總是比比薩餅送貨少。
當談到膳食計劃，購物，然後準備飯菜時，另一個節省時間的方法就是烹飪足夠的食物，這樣你就可以將食物大小的食物放入冷藏室。 這有助於抵禦繁忙（或懶惰）日子外出的誘惑。
提示：保持午餐負擔得起和健康的好方法是用蔬菜代替肉類。
廉價和營養餐的資源
互聯網的樂趣之一是能夠找到幾乎所有的信息。 這包括廉價餐的菜單。 一個網站，是一個很好的食譜，既便宜又營養的資源是“什麼是烹飪 - 美國農業部混合碗”，其中有幾十個食譜是由蒙大拿州立大學推廣服務等地方開發的。
你不僅可以找到食譜，但網站還提供每份食譜的每份服務的成本以及營養信息。 食譜也可以被訪客評分，評論和評論，添加到“食譜”選項或打印。
還有一個工具，可以讓你根據你決定要準備的食譜建立你的購物清單。
這個網站對於任何想要降低食品成本的人來說都是一個虛擬金礦，但是誰可能需要關於準備什麼的想法 。
最喜歡的發現
以下是我喜歡用來製作午餐菜單的一些我最喜歡的食譜。
所有的食譜花費大約每份50美分。
意大利豆餡餅
份量：一份餡餅
產量：八份
成本：
每食譜：1.47美元
每份：18美分
配料：
2杯豆（熟）
1個雞蛋（毆打）
1/2茶匙大蒜粉
1/2茶匙洋蔥粉
2茶匙意大利調料
1杯麵包屑（乾或餅乾麵包屑）
1/8杯玉米麵（或多用途麵粉）
2湯匙植物油
路線
1.在一個大碗裡，搗碎豆子。 加入雞蛋和香料，攪拌均勻。
2.攪拌麵包屑。 如果混合物看起來太濕，加入更多的麵包屑，一次1湯匙，直到混合物類似肉塊。
3.變成小香腸或肉餅。 捲成玉米麵或麵粉。
4.用中火在植物油中慢慢煎，直到硬皮色和金黃色。
微波馬鈴薯玉米雜燴
份量：配方的1/4
產量：四份
成本：
每食譜：$ 2.29
每份：57美分
1/4杯人造黃油（或黃油）
1/4杯麵粉（全用途）
1/4茶匙鹽
1/8茶匙胡椒粉
2杯牛奶
2個土豆（去皮和切丁）
1罐玉米（16盎司，排水）
路線
1.將微波爐中的人造黃油放入玻璃碗中高溫30至50秒。
2.在麵粉，鹽和胡椒中攪拌至光滑。
3.將牛奶混合成麵粉 - 人造奶油混合物。
4.高溫煮6到8分鐘，直到變稠，每分鐘攪拌均勻。 擱置。
5.在一個單獨的微波爐中，用1杯水煮兩個土豆。 當土豆完成後，將土豆和烹飪用水加入白汁中。
6.攪拌一個16盎司的玉米罐。 煮2到3分鐘或直到熱氣騰騰。
考慮這些食譜
這裡有更多我在網站上找到的我最喜歡的食譜。 使用“查看食譜”鏈接查看如何製作和檢查營養信息。
豆辣醬玉米餅餡
份量：兩片六英寸辣醬玉米餅餡
產量：四份
成本：
每食譜：$ 2.22
每份：55美分
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Spunky蔬菜比薩
份量：配方的1/8
產量：八份
成本：
每食譜：4.76美元
每份：59美分
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Tastee漢堡包
份量：一個漢堡
產量：八份
成本：
每食譜：$ 4.29
每份：54美分
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意大利通心粉沙拉
份量：配方的1/8
產量：八份
成本：
每食譜：$ 2.84
每份：36美分
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Veggie Chow Mein
份量：配方的1/6
產量：六份
成本：
每食譜：$ 2.78
每份：46美分
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Quesadilla con Huevos
份量：一個油炸玉米餅
產量：四份
成本：
每食譜：1.31美元
每份：33美分
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花生醬'n水果-Wich
份量：一個開放式三明治
產量：一份
成本：
每食譜：27美分
每份：27美分
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