這些蘋果品種是您長期保存的最佳選擇
實際上並不難找到可以保存的蘋果。 如果在正確的條件下長期存放，大部分的秋冬季品種都會很好。
容易發現的蘋果保持良好
最常見的蘋果包括許多品種，你也可以在雜貨店看到。 這不是巧合，因為能夠存儲在冰箱，根地窖或地下室中的蘋果對於那些想要一整年銷售它們的種植者來說也是非常適合的。
這些品種包括：
- 寶石
- 富士
- 節日
- 金冠
- 淘金熱
- 格蘭尼史密斯
- Honeycrisp
- 艾達紅
- 麥金托什
- 紅美味
- 羅馬
一般保持良好的蘋果較硬並具有較厚的皮膚。 較軟的蘋果會更容易瘀傷，從而使它們有可能在儲存中腐爛。
更多不尋常的蘋果存儲
除了最常見的品種之外，還有更多類型的蘋果可以成功儲存數月。 這些包括：
- 亞伯蘭
- 阿勒姆
- 阿肯色州黑色
- 禿頭山
- 鮑德溫
- Belle de Boskoop
- 賓利的甜蜜
- Blacktwig
- 臉紅金黃
- Braeburn
- 獾
- 布賴森的幼苗大砲Pearmain
- 切斯尼
- 頭目
- Chiver的喜悅
- 克利爾沃特黃金
- 科特蘭
- 考克斯的橙皮平
- 克里斯平
- 標準
- Deaderick
- 迪克西紅色喜悅
- 聖主
- Egremont Russet
- 帝國
- 企業
- 歐文鮑爾
- 格洛麗亞蒙迪
- 淘金熱
- 黃金Russet
- 金至尊
- 格蘭姆斯
- 荷斯坦考克斯
- 蜂蜜脆片
- 哈德森的黃金寶石
- Jonafree
- Jonalicious
- 喬納森
- Kidds橙紅
- 國王
- 自由
- 梅爾羅斯
- 陸奧
- 牛頓
- 北間諜
- 西北綠化
- Oxheart Pippin
- Pitmaston菠蘿
- Prarie Spy
- 普里西拉
- 紅皮平
- 先生獎
- 斯巴達
- Spigold
- Spitzenburg
- 輝
- 斯台曼
- 斯台曼，Winesap
- 恆星
- Suncrisp
- 聖丹斯電影節
- 特里
- 弗吉尼亞金
- Winesap（turley，stayman）
- 冬天香蕉
- 耶茨
再次，這些都使蘋果保持良好狀態，因為它們通常皮膚較厚，而且往往處於較硬的一面。
如何在冬季成功儲存蘋果
當你存放蘋果時，溫度正確是至關重要的。 你不能凍結水果，但你希望你的存儲區盡可能地冷，不要低於冰點至32度至34度。 另外，請保持存儲區域盡可能黑暗。 冰箱最適合這種情況，但地下室通常也能工作。
高濕度有助於保持蘋果清新，但不要讓水果變濕或腐爛。
在將蘋果放入存儲之前，您應該對它們進行分類，並選擇最不成熟的水果進行長期存儲（更快速地使用其他的水果）。 不要儲存傷痕累累的水果或破壞皮膚的水果。
另外，請記住，隨著時間的推移蘋果變甜。 如果有很多種類對您來說過於沉重，請在儲存一段時間後重試 - 您可能會發現您更喜歡它。