Alex Hauspurg是紐約市的註冊營養師。
無論你的年輕成年人是在學生預算中，還是回到學生貸款，還是只想在自己的生活中安心生活，健康的飲食往往會在金錢緊張的時候被犧牲。 健康的食物可能很昂貴，但是年輕人絕對有可能在不破壞銀行的情況下健康飲食。 就是這樣*：
季節性購物。
了解季節內容，相應地搜索食譜/購買。
如果不是季節，生產成本可能會增加一倍。
買整個食物。
預先切好的，預先清洗過的水果和蔬菜很容易，但是為了方便您需要額外付費，而且這些物品的消費速度比購買時要快。 以原來的形式購買食物（例如整個生菜頭，需要去皮的胡蘿蔔）需要更多的努力才能變成一餐，但節省的成本可能很大。
不要忘記罐裝和冷凍。
罐裝食品和冷凍食品通常比新鮮食品便宜，並且可以隨時快速便捷地添加食品。
水果罐頭：選擇100％果汁罐裝水果。
蔬菜和豆類罐頭：使用前沖洗並排幹，以去除多餘的鈉。
罐裝魚類：選擇裝在水中的魚，購買“淡”罐裝金槍魚以減少汞。
冷凍物品：檢查標籤並選擇不添加鹽，糖或醬的產品。 冷凍的水果和蔬菜非常適合在任何餐點中添加。
如果您的預算允許，冷凍魚可以在價格較高的一面，但在健康方面仍然是一個不錯的選擇。 使用較小部分的魚，並用植物蛋白大量增加膳食，以進一步增加您的美元。
食物在新鮮度高峰時被凍結，使得新鮮食品和冷凍食品的營養成分幾乎相同，並提供簡單，經濟實惠的營養選擇。
穀物。
全穀物含有豐富的維生素和礦物質，是纖維的良好來源，可以幫助控制體重，調節消化等等。 糙米，100％全麥/全麥麵包和意大利面和老式燕麥為您的降壓提供了最好的爆炸。 為了節省額外費用，購買普通版本並添加自己的調味料來調味。
Sidestep價格昂貴的蛋白質
豆類
豆類是豆類家族的一部分，包括扁豆，豌豆，豆類和鷹嘴豆。 它們富含蛋白質，纖維，維生素，礦物質，脂肪含量低，比肉類便宜，並且具有不同的貨架穩定形式（乾燥形式甚至比罐頭便宜！）。 豆類是一種價格合理，方便，營養豐富的蛋白質來源，有利於您的錢包，腰圍和環境。 嘗試這個香料扁豆漢堡配方，並獲得脈衝。 想要更酷的東西？ 試試這個配方。
蛋
雞蛋已經得到了不應該的壞說唱，但它們是一種便宜，多功能，高質量的蛋白質來源。 它們富含維生素和礦物質，可用於任何膳食 - 不僅僅是早餐。 一個煮熟的雞蛋甚至可以製作一份簡單的填充小吃。
堅果黃油。
堅果黃油容易，多功能，（通常）便宜，並且是蛋白質和健康脂肪的重要來源。
加入燕麥片，水果，三明治，冰沙，但堅持兩湯匙或更少，以避免多餘的卡路里。 只要有可能，選擇帶堅果的品牌作為避免添加糖的唯一成分（提示：“低脂肪”和“減脂”通常意味著添加了糖，請檢查標籤！）。
乳業。
乳製品是另一個偉大的蛋白質來源（如果你不是乳糖不耐症），充滿維生素和礦物質。 選擇大容器（酸奶，奶酪等）而不是單獨的包裝（為了方便，您需要額外付費），然後自行分配。 把它放在石匠罐子里或放在四周的空罐子裡（例如花生醬）。 選擇低脂肪的乳製品選項來控制脂肪和卡路里（雖然有點脂肪可以幫助你感到滿足）。
有一個應用程序。
有些應用程序可以在附近的商店中搜索優惠券，比較價格，幫助您計劃膳食，創建購物清單等等。
使用這些來幫助您計劃超市之旅，並在您抵達時為您節省開支。
健康的飲食看起來很貴，而且令人望而生畏，但有一點規劃可以走得很遠。 通過使用上述指導方針，尋找食譜搭配重疊，重新使用剩菜和使用應用程序，您可以健康飲食而不會破壞銀行。
*這些指南適用於健康人群。 如果您有特定的健康狀況，請諮詢註冊營養師或您的醫生以獲取針對您需求的營養建議。